Programmation
à DÉGUSTER
Soupe aux pois traditionnelle | Midi jusqu’à épuisement des « stocks »
L’équipe de la Ruche Saint-Damien servira à l’heure du dîner la traditionnelle soupe aux pois. Apportez bol et cuillère!
Atelier « Jus de pomme » | 10 h à 16 h
Venez à la rencontre de l’artisan brasseur, Pierre-Antoine Chaussé, venu presser des pommes et des pommettes sauvages récoltées dans le village de Saint-Damien et ses alentours. Apportez votre verre réutilisable, dégustation de jus de pommes sur place!
Café éphémère | 10 h à 16 h
Vente de breuvages alcoolisés et non alcoolisés sur place.
L’équipe de la Ruche Saint-Damien servira à l’heure du dîner la traditionnelle soupe aux pois. Apportez bol et cuillère!
Atelier « Jus de pomme » | 10 h à 16 h
Venez à la rencontre de l’artisan brasseur, Pierre-Antoine Chaussé, venu presser des pommes et des pommettes sauvages récoltées dans le village de Saint-Damien et ses alentours. Apportez votre verre réutilisable, dégustation de jus de pommes sur place!
Café éphémère | 10 h à 16 h
Vente de breuvages alcoolisés et non alcoolisés sur place.
ESPACE PIQUE-NIQUE SUR PLACE!
ANIMATION
Mini-fermette | 10 h à 16 h
Venez nourrir et caresser nos gentils ânes, Charlotte, Mathilda et Ti-Loup!
Venez nourrir et caresser nos gentils ânes, Charlotte, Mathilda et Ti-Loup!
Marcias Portelance | 10 h à 12 h
Performance théâtrale immersive et ambulante où les exposants sont surprenamment valorisés et les passants divertis et informés! Les Folies potagères | 11 h 30, 12 h 30 et 13 h 30 Animation ambulante thématique aux costumes flamboyants, un régal pour les yeux! |
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Concours de légumes |13 h
Vous pensez avoir cultivé le plus gros légume de son espèce? Vos légumes ont des formes étranges, bizarres? Apportez-les! Ils pourraient remporter le concours du plus gros légume ou du légume le plus bizarre de Saint-Damien.
Concours ouvert au public et exposants.
Vous pensez avoir cultivé le plus gros légume de son espèce? Vos légumes ont des formes étranges, bizarres? Apportez-les! Ils pourraient remporter le concours du plus gros légume ou du légume le plus bizarre de Saint-Damien.
Concours ouvert au public et exposants.
conférences
Les jardins l’automne : Quoi faire et ne pas faire, par Marianne Crépeau |10 h 30
Quoi faire dans un jardin l’automne pour le préparer à l’hivernation? Marianne Crépeau vous donne ses conseils et astuces pour bien s’y préparer.
Les conserves, par Justine de Valicourt | 14 h
Vous avez des surplus et ne savez plus qu’en faire? Plusieurs techniques de conservation s’offrent à vous, mais comment s’y retrouver et s’assurer de l’innocuité de nos conserves? On parle brièvement de fermentation, mais aussi de pasteurisation et de stérilisation. On démystifie les principes de l’eau libre, du pH et des bactéries pathogènes.
Quoi faire dans un jardin l’automne pour le préparer à l’hivernation? Marianne Crépeau vous donne ses conseils et astuces pour bien s’y préparer.
Les conserves, par Justine de Valicourt | 14 h
Vous avez des surplus et ne savez plus qu’en faire? Plusieurs techniques de conservation s’offrent à vous, mais comment s’y retrouver et s’assurer de l’innocuité de nos conserves? On parle brièvement de fermentation, mais aussi de pasteurisation et de stérilisation. On démystifie les principes de l’eau libre, du pH et des bactéries pathogènes.
Regroupement nature Saint-Damien | 10 h à 16 h
Le saviez-vous? Saint-Damien est la première municipalité lanaudoise à s’être doté d’un Plan de développement pour une communauté nourricière. Un vaste projet qui vise l’autonomie alimentaire sur le territoire en renforçant notre capacité à se nourrir localement, sainement et durablement. Venez à la rencontre des membres du Regroupement nature Saint-Damien pour en apprendre davantage. |